La Fortana del Santuario IGT

Sante Lancerio "bottigliere pontificio"

Sante Lancerio, cronista al seguito di Paolo III nel suo viaggio a Parma e Busseto, ha lasciato scritto che "Parma è una città buona ma non fa buoni vini", ma quando narrò del pranzo a San Secondo, lui scalco enologo e confidente del Papa ha scritto "i vini furono più che eccellenti".

Merito forse della fortanella del posto, bevuta in loco e certamente della migliore qualità perchè offerta al Papa dai Conti Rossi di San Secondo. (A.D. 1536)

I prodotti di qualità della terra dei Pallavicino: dalla tradizione i prodotti raffinati in secoli di storia.

Fortana del Santuario i.g.t.
Rosso dei salumi reali
Mosto d'uva parzialmente fermentato frizzante
75 cl. 6+3,5% Vol